La sal rosa del Himalaya está compuesta principalmente por hierro, calcio, potasio, magnesio, zinc y cobre. Y proviene de las montañas del Himalaya en Pakistán.
El 11 de abril de 2025 se publicó en el periódico de Manresa, Regió7, una entrevista que nos hicieron para hablar de nuestra miel y de nuestras abejas. Nos sentimos agradecidos y la queremos compartir. Si queréis saber más clicar el enlace: https://www.regio7.cat/sentits-i-plaers/gastronomia/2025/04/11/melis-essentia-igualada-mel-gust-territori-116187895.html
